Oreo Cupcakes Without Icing Topping !

Posted by Amir Aidid - -

salam . today is Tuesday right , ada berbaki 4 hari lagi before ame pulang ke Puncak Alam . so , ame bercadang untuk mengisi hari ini dengan baking something . and ame decided to bake Oreo Cupcakes ! yummy tummy .

the Cake

1 stick butter (about 150 grams)

1 cup of fresh milk

2 tsp of vanilla extract

2 1/4 cup of flour + Oreo chunks

1 tsp of baking powder

1/2 tsp of salt

1 2/3 cup of castor sugar

3 large eggs

1 packet of Oreo (45 pieces of Oreo)

Icing

8 oz cream cheese

1 stick of butter (about 150 grams)

1 tsp of vanilla extract

3 to 4 cups of powdered sugar

throw all the cake ingredients into your mixture bowl and mix it all . okayy tipu . first of all , masuk kan butter , and sugar and putar sehingga kembang . dah kembang , masuk kan pula telur satu per satu dan sambung putar . seterusnya , masukkan garam dan juga vanilla extract . and not to forget fresh milk . :)

seterusnya , masuk kan pula tepung yang telah diayak bersama sama baking powder tadi sedikit demi sedikit . perlahankan putaran mesin pemutar kamu . kita tidak mahu flour terbang all over our kitchen kan . HAHA . sudah sebati , masuk kan pula Oreo yang sudah pun dihancurkan seperti gambar disebelah .

till here , faham tak ? very clear steps .

kita ketepikan adunan tadi for awhile ya . and now , kita ambil paper cup , and Oreo and bekas untuk letak paper cup itu . sebelum itu , ame ingin ingat kann , banyak Oreo ya diperlukan untuk menghasilkan Cupcakes ini .

separuh , kita hancur kan dan masuk kan ke dalam adunan tadi . separuh lagi kita buat kan seperti di gambar sebelah . tengok betul betul gambar disebelah ini .

sekali sekala beli Oreo banyak banyak , tak pe kann ? HAHA . tadi aunty kedai tu pun tegur ame , wahh banyak borong Oreo , mahu jual kan depan rumah kahh . -..- motif sangat aunty tu tanya macam tu kann .

okayy , done put the Oreo as the tapak for our Cupcakes , now you can ceduk the adunan and put it into the paper cup . lakukan nya seperti gambar di sebelah ya tuan tuan dan puan puan .

sepatutnya , Cupcakes ini hadir bersama icing topping , disebabkan kedai aunty tak tiada menjual cheese cream , so ame decided untuk tidak membuat topping nya . next time , insyaAllah ya . ohh , whats with the sad face people ? sorry . :|

dah penuh semua lubang lubang tu , campak kan nya ke dalam oven . :) as simple as that darlings . dah campak dalam oven tu , kita tunggu laa .

dan hasilnya ..

tadaaaa ! ini laa dia , Oreo Cupcakes without Icing Topping -..- . jyeahh i know , cupcakes normally come with icing topping yang menarik dan berwarna warni . but what to do , kedai aunty tadi tu tak ada jual cheese cream . grrr . ame sudah pun makan beberapa biji of this Oreo Cupcakes and ame harus akui ini , SEDAP ! capital SEDAP hokayy . bukan ame saja yang cakap , Mama pun cakap sedap okayy . enough said ! -..-

okayy people . selamat mencuba ya . ohh , for those yang ingin membuat topping untuk Oreo Cupcakes ini , kamu boleh CLICK HERE ya . ;) again , its a very simple recipe and ame harap sangat kamu semua mencubanya . semoga berjaya ya . :) and sebarang pertanyaan sila tinggal kan di ruangan komen ya . ;)